Kierownik Restauracji Pracowniczej (k/m)

Opis stanowiska Samodzielne prowadzenie restauracji pracowniczej, zgodnie z wytycznymi umowy z klientem. Zarządzanie pracą podległego Zespołu; kontrola czasu pracy, rekrutacja. Nadzór i kierowanie strefą produkcji oraz obsługą Klienta. Kontrola i zarządzanie kosztami obiektu, prowadzenie rozliczeń, kontrola dostaw i stanów magazynowych. Aktywne dążenie do podniesienia rentowności kontraktu. Raportowanie wyników do przełożonych. Utrzymywanie dobrych relacji z Klientem. Współpraca z Szefem Kuchni…